Corso di cucina gratuito ragusa

Corso di Cucina (500 ore) - Alètheia Srl - Corsi di formazione professionale in Sicilia - Ragusa

Collaboratore di cucina - CIP 2018SIXXXPAC00/10003/PG/5003/FG/COF/0304 CUP G55B18003130001 CS 4066 ED 7399

16 ORE - CONOSCENZA E MANUTENZIONE DELLE ATTREZZATURE
20 ORE - PIANIFICAZIONE DELLE FASI DI LAVOR
20 ORE - ELEMENTI DI GASTRONOMIA
24 ORE - IL MENU' E LA GESTIONE DEI COSTI
20 ORE - TECNICHE E PREPARAZIONE E COTTURA DEI CIBI
24 ORE - TRATTAMENTO DELLE MATERIE PRIME E DEI SEMILAVORATI
16 ORE - LA CUCINA INTERNAZIONALE
26 ORE - PRINCIPI DI ABBINAMENTO ENOGASTRONOMICO
18 ORE - ELEMENTI DI DIETETICA RELATIVI A PRINCIPI NUTRITIVI E MALATTIE METABOLICHE
32 ORE - LINGUA STRANIERA - INGLESE LIVELLO BASE
22 ORE - CONOSCENZA DELLE MATERIE PRIME
16 ORE - CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE E NUTRIZIONALI DEGLI ALIMENTI
18 ORE - LE INTOLLERANZE ALIMENTARI E GLI ALLERGENI
16 ORE - CONSERVAZIONE E STOCCAGGIO DEI PRODOTTI ALIMENTARI
12 ORE - IGIENE E SICUREZZA SUL LUOGO DI LAVORO
32 ORE - ALFABETIZZAZIONE INFORMATICA
20 ORE - TECNICHE DI COMUNICAZIONE ORGANIZZATIVA
12 ORE - GESTIONE DEL MAGAZZINO
12 ORE - VISUAL MERCHANDISING

BANDI SELEZIONE DOCENTI

1° Manifestazione di interesse per selezionare formatori docenti – scadenza 03/08/2018
2° Manifestazione di interesse per selezionare formatori docenti – scadenza 16/08/2018
3° Manifestazione di interesse per selezionare formatori docenti – scadenza 21/09/2018
4° Manifestazione di interesse per selezionare formatori docenti – scadenza 16/10/2018
- Esito 1° Manifestazione
- Esito 2° Manifestazione
- Esito 3° Manifestazione (nessuna candidatura pervenuta)
- Esito 4° Manifestazione aggiornato a Dicembre 2018
- Esito 4° Manifestazione aggiornato a Gennaio 2019

BANDI SELEZIONE PERSONALE NON DOCENTE

BANDI SELEZIONE TUTOR

1° Manifestazione di interesse - scadenza 28/01/2019
- Esito 1° Manifestazione

BANDI SELEZIONE ALLIEVI